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職教活動周系列報道(三)

[ 2020年11月12日 14:20   ]

心協力“疫”站到底 云活動

按照学院职教周活動的安排部署,食品工程分院农业技术教研室11月11日举办了题为“童”心協力、“疫”战到底的主题活動。本次活動联合护理分院生命科学社团采用腾讯会议云上直播互动形式,连线圣约翰幼儿园和太阳花艺术幼儿园开展了一次别开生面的社会服务。

本次活動的主要目标是树立小朋友们疫情防控意识,体验洗手消毒效果。首先,教研室主任于永梅老师带领教研室全体老师准备培养基,并由王冰老师和许子刚老师来到两所幼儿园,采集小朋友们未洗手前、洗手后及酒精消毒后的手部样品。

     

  许子刚在圣约翰幼儿园给小朋友采样   许子刚在太阳花幼儿园给小朋友采样

帶回的樣品經過48小時培養,線上展示小朋友們手部樣品的培養結果,並由唐民民老師分析講解原因,引發小朋友的思考。同時播放護理分院學生編排的洗手歌視頻,教小朋友正確的洗手方法。

       唐民民给小朋友讲解样品结果的对比分析    护理分院学生展示洗手歌

于永梅老師講解新冠疫情預防小知識

活動结束后老师们与小朋友们道别

本次活動得到了圣约翰幼儿园和太阳花艺术幼儿园师生的一致好评。通过这次活動提升了学院教师的社会服务能力,增强了小朋友疫情防控认识,体验了洗手、消毒的作用,并激发小朋友们对于微生物的兴趣。

太阳花艺术幼儿园的小朋友们 圣约翰幼儿园的小朋友们

 

食品工程分院舉辦“飼料中總磷的測定”學生技能大賽

11月11日下午,黑龍江省農墾職業學院第九屆學生技能大賽“飼料中總磷含量的測定”決賽在食品實訓中心順利舉辦。

本次大賽由食品工程分院農産品與食品安全教研室承辦,分爲初賽和決賽兩個部分,共有來自19、20級食品營養與檢測專業、食品質量與安全專業43名學生參加了初賽,11人成功的進入決賽。

食品工程分院農産品與食品安全教研室姚微、劉楠、孫盟璐、曲彤旭以及食品營養與檢測教研室袁超老師擔任本次大賽評委。

比賽中評委老師們認真觀察學生的操作,進行公正公平的評分記錄,賽後評委老師們進行集體合分、詳細的點評。經過緊張有序的比賽,19級食品質量與安全專業于兆霖同學獲得一等獎,19級食品質量與安全專業張海濤、于佳琦同學獲得二等獎,19級、20級食品營養與檢測專業朱媛媛、馮穎等8名同學,分獲三等獎和優秀獎。

                         初赛现场              孙盟璐老师指导入围选手

决赛现场                    获奖学生合影

比賽中選手們展示出了紮實的基本功和較強的心理素質。通過本次大賽,進一步激發了學生的學習熱情和興趣,強化了實踐操作能力,營造學生強技能、比能力的良好氛圍。培養了學生精益求精、刻苦鑽研、勇于探索的工匠精神,技能大賽給了學生們一試身手的機會,也給了他們攀爬技能高峰的階梯。

三減三健,健康你我

——食品营养指导社团进社区活動

初冬的阳光暖而不炽,初冬的微风凉而不燥。为积极响应学院2020年“人人出彩技能强国”职业教育活動周号召,充分发挥专业学生社团的社会服务能力,食品营养指导社团于11月11日进入凤栖湖社区举办了主题为“三減三健,健康你我”的营养公益宣传活動。食品营养与检测教研室的全体教师、社团学生以及社区领导和居民参加了本次活動。

活動分为线下咨询宣传和线上快手直播两个部分,在线下的现场咨询宣传中,食品营养与检测专业教师和社团成员一行15人来到凤栖湖社区,走进居民身边,充当健康指导员,与居民互动,就健康生活饮食知识进行交流;另外,社团成员对广大居民进行了体质指数等身体健康指数的检测和调查,并发放健康生活宣传品,包括控油壶、限盐勺、膳食宝塔图等,将合理膳食和适量运动等健康理念传递给居民群众。

師生返回學院後,利用快手直播、雲端連線的方式繼續與社區居民進行互動。社團指導教師李俐鑫老師進行了“吃鹽是個技術活”的精彩分享,使社區居民認識到科學控鹽、合理膳食是預防高血壓等慢性疾病的重要措施;遊戲搶答環節既活躍了線上線下的氣氛,又將營養知識帶給了觀看直播的居民。

本次活動的开展受到了广大居民的欢迎,纷纷表示受益匪浅,认识到合理管理日常饮食对于身体健康的重要性,努力做到把握饮食规律,畅享健康生活。

通过此次活動,不仅增强了营养社团成员把专业知识应用于社会的实践能力,让学生在实践中成长;同时也让社会体验职业教育魅力、共享职业教育成果。食品营养指导社团也将继续跟随“健康中国战略”步伐,担负起推进全民健康生活方式,普及全民营养知识的社会责任。

提升技能增進友誼

11月11日中午,食品工程分院发酵制品社团在实训楼进行社团活動,此次社团活動是以学院职教活動周为背景进行的一次专业性活動,社团指导教师孙彦和社团社长邢慧琳及孟祥博等15名来自食品工程分院、计算机与艺术传媒分院和护理分院的社团成员参加了此次活動。

活動伊始社团指导教师向大家介绍了社团的成立与发展历程、社团性质和活動资金筹集方式等,同时还鼓励大家要积极参与社团活動,主动承担具体任务,希望大家在活動中提升专业技能,锻炼组织能力,提升沟通能力。大家在社长的带领和老师的指导下,主动承担分工任务,互相配合相互帮助顺利圆满的完成了此次活動。

通过此次社团活動不仅让大家学会了产品的制作方法提升了专业技能,更是让大家品尝了自己的劳动成果,体验到收获的满足感;同时,也拉近了与指导教师、社长、社团成员之间的距离,增进大家之间的友谊!

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